麥?zhǔn)涨皫滋?，河南杞縣宗店鄉(xiāng)喜羊羊幼兒園門口熱鬧非凡，村民們喜氣洋洋參加牧原公司舉辦的“穗王爭(zhēng)霸賽”。電子秤數(shù)據(jù)閃爍，記錄下村民們從自家地里采來的十個(gè)麥穗重量。最終，湯莊村種植大戶劉慶慶提供的“穗王”，十個(gè)麥穗總重達(dá)104克，一舉奪魁。劉慶慶滿臉笑容介紹自己高產(chǎn)的秘籍：“牧原集團(tuán)農(nóng)藝師指導(dǎo)進(jìn)行科學(xué)化管理，企業(yè)免費(fèi)供水肥，讓麥穗更加飽滿碩大。”
為解決生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污排放問題，牧原集團(tuán)今年通過推廣“種養(yǎng)結(jié)合”理念，將生豬廢棄物通過科學(xué)化處理成生物水肥，解決自身環(huán)保問題的同時(shí)，也成為助力農(nóng)民增收的“好助手”。
據(jù)介紹，牧原公司目前有近300名農(nóng)業(yè)院校專業(yè)人才，利用團(tuán)隊(duì)在農(nóng)藝、種植等專業(yè)優(yōu)勢(shì)，從中原大地到嶺南山水，“豬養(yǎng)田、田養(yǎng)豬、促共富”，積極在全國(guó)構(gòu)建農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系，助力農(nóng)戶增收致富、推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，逐漸成為活躍在鄉(xiāng)村大地的“新農(nóng)人”服務(wù)體系。2023年，牧原種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式入選聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署發(fā)布的“科技賦能鄉(xiāng)村振興案例”。截至2024年底，牧原集團(tuán)的商業(yè)模式賦能效果顯著：累計(jì)鋪設(shè)支農(nóng)管網(wǎng)2838.1萬米，通過糞肥資源化利用服務(wù)農(nóng)田達(dá)472.08萬畝，減少化肥使用15.46萬噸，土壤有機(jī)質(zhì)提升2.15%，減少投入并增收13.53億元。
牧原新農(nóng)人助農(nóng)的方法途徑
牧原公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，建立科技賦能體系是新農(nóng)人助農(nóng)的首要做法。
杞縣宗店鄉(xiāng)湯莊村村民李大爺介紹，以前自己盲目施肥，認(rèn)為“肥料上得越足、莊稼長(zhǎng)得越好”。后來，牧原農(nóng)藝師團(tuán)隊(duì)告訴大家，盲目施肥不僅浪費(fèi)，而且容易造成土地板結(jié)，最終影響產(chǎn)量。在農(nóng)藝師的指導(dǎo)下，大家積極配合公司提供的免費(fèi)土壤“體檢”服務(wù)，依據(jù)檢測(cè)結(jié)果定制施肥方案，指導(dǎo)科學(xué)使用有機(jī)肥與化肥，既降低生產(chǎn)成本，又提升肥料利用率，減少面源污染。
牧原公司積極搭建“無人機(jī)巡田+土壤檢測(cè)+智能決策”數(shù)字化管理平臺(tái)，幫助村里實(shí)現(xiàn)農(nóng)田管理從經(jīng)驗(yàn)判斷向數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的轉(zhuǎn)變。目前，杞縣牧原建立覆蓋39種作物的種植數(shù)據(jù)庫，形成可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)方案；公司還開發(fā)出智能環(huán)網(wǎng)系統(tǒng)，對(duì)服務(wù)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)“一戶一檔”精準(zhǔn)管理。
杞縣牧原農(nóng)藝師徐雙橋則認(rèn)為，由公司主導(dǎo)構(gòu)建的資源循環(huán)體系也非常重要。公司出資為周邊農(nóng)戶鋪設(shè)“水肥還田”管網(wǎng)，將養(yǎng)殖場(chǎng)處理后的水肥直接輸送至田間，構(gòu)建起“養(yǎng)殖-種植”資源直供通道，降低農(nóng)戶資源獲取成本。在“水肥還田”推廣中，團(tuán)隊(duì)以“科學(xué)精準(zhǔn)”為原則，先對(duì)農(nóng)田土壤成分進(jìn)行全項(xiàng)檢測(cè)，依據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù)匹配土壤肥力需求，再結(jié)合作物苗期、拔節(jié)期、灌漿期等不同生長(zhǎng)階段的需肥特性，制定個(gè)性化施用方案。以玉米種植為例，通過動(dòng)態(tài)調(diào)整水肥施用量與方式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分精準(zhǔn)供給，促進(jìn)作物產(chǎn)量與品質(zhì)雙提升。
另一方面，牧原公司還創(chuàng)新“養(yǎng)殖-糞肥處理-水肥還田”閉環(huán)模式，投資建設(shè)水肥輸送管網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施，為農(nóng)戶降低用肥成本30%以上。此外，在鹽堿地改良等特殊場(chǎng)景驗(yàn)證技術(shù)可行性，公司也在不斷拓展農(nóng)業(yè)邊界。
牧原公司還注意服務(wù)賦能體系的運(yùn)用，讓新農(nóng)人和新農(nóng)村關(guān)系“水乳交融”。公司提供的托管種植、技術(shù)指導(dǎo)、銷售對(duì)接等，服務(wù)從播種到收獲、從種到銷各個(gè)環(huán)節(jié)；通過“線上培訓(xùn)+線下指導(dǎo)”雙軌服務(wù)機(jī)制，每月月均培訓(xùn)超萬人次。這些讓農(nóng)戶親身感受種養(yǎng)循環(huán)帶來的增產(chǎn)實(shí)效，也讓公司找到了新農(nóng)人與村民們的“共融之道”。
牧原新農(nóng)人的加入，讓原本以老人和種植大戶為支撐的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，額外增加了青年參與、科學(xué)種田的生力軍效應(yīng)；而且，牧原農(nóng)藝師團(tuán)隊(duì)更因公司的商業(yè)模式創(chuàng)新，為日漸空心化的農(nóng)村增添了更多“青年力量”，在農(nóng)村基層治理中發(fā)揮出引領(lǐng)和助力作用。
牧原新農(nóng)人背后的科技支撐
牧原公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，公司進(jìn)行規(guī)模化賦能和可持續(xù)機(jī)制探索，是促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的系統(tǒng)性創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)生態(tài)保障。牧原新農(nóng)人具備互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代科技背景，能夠?qū)⒅悄苻r(nóng)業(yè)設(shè)備、精準(zhǔn)種植技術(shù)、區(qū)塊鏈溯源等應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，公司則根據(jù)這些優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建起“研發(fā)—推廣—應(yīng)用”全鏈條服務(wù)體系，通過子公司標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)、田間示范指導(dǎo)、農(nóng)技講座等形式，將數(shù)字化種植技術(shù)、病蟲害防治等實(shí)用技能傳遞給農(nóng)戶，同時(shí)通過無人機(jī)植保、智能溫室調(diào)控、AI病蟲害監(jiān)測(cè)等手段，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的精準(zhǔn)化管理和新技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。
牧原集團(tuán)農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人周晨輝說：“農(nóng)藝師團(tuán)隊(duì)在試驗(yàn)田與示范基地針對(duì)39種農(nóng)作物開展栽培管理研究，通過詳實(shí)的數(shù)據(jù)記錄與分析優(yōu)化種植方案，構(gòu)建完善的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫。目前已形成覆蓋小麥、玉米、水稻等農(nóng)作物，甘蔗、蘋果、沃柑等經(jīng)濟(jì)作物的成熟技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)從單一作物到多元種植的技術(shù)突破，為全國(guó)不同產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶提供科學(xué)種植范式。未來，會(huì)有更多高素質(zhì)人才投身牧原，投身農(nóng)業(yè)，和我們一起重塑傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系，為鄉(xiāng)村全面振興提供可復(fù)制的實(shí)踐樣本。”（譚軒文）
